Za każdym kultowym, ulubionym produktem gospodarstwa domowego kryje się fascynująca historia, a to stwierdzenie jest prawdziwe w przypadku popularnego produktu śniadaniowego Pop-Tarts firmy Kellogg.
Czy zastanawiali się Państwo kiedyś, jak powstały te słodkie ciastka, uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych? Być może zaskoczy Państwa fakt, że Pop-Tarts firmy Kellogg mają nieco kontrowersyjną przeszłość, a ich wynalezienie zostało w dużej mierze zainspirowane innowacją w zakresie karmy dla psów w latach 60-tych, zgodnie z VinePair.
Krowa próbuje wydostać się z rzeźni. Dzięki Bogu za to, co dzieje się później 
Reklama
Postawa „nikt nie ma na to czasu”, jaką wielu Amerykanów ma dziś w stosunku do śniadania, istniała również w gospodarstwach domowych po II wojnie światowej. Ponieważ w tamtym czasie nie było opcji śniadania na wynos, większość mężczyzn i kobiet pracujących musiała opuszczać swoje domy we wczesnych godzinach porannych z pustym żołądkiem. Mniej więcej w tym czasie firma Kellogg’s wkroczyła na scenę śniadaniową z Pop-Tarts, produktem spożywczym, którego rozwój bardzo przypominał rozwój karmy dla psów ich konkurenta.
To powiedziawszy, w żadnym wypadku nie należy karmić psa Pop-Tarts. Jednak nazwanie swojego pupila imieniem ulubionego ciasta tostowego jest całkowicie bezpieczne.
Karma dla psów konkurencyjnej firmy za wynalazkiem Pop-Tarts
(Zdjęcie: Os Tartarouchos | Getty Images)
Głównym konkurentem Kellogga od lat 20. i 30. była inna popularna marka żywności: Post, obecnie znana jako Post Consumers Brands. Biorąc pod uwagę ich bliskie sąsiedztwo w Battle Creek w stanie Michigan, obie firmy regularnie szpiegowały się nawzajem.
W 1961 roku firma Post – która posiadała również dział karmy dla zwierząt domowych – opracowała innowacyjny produkt dla psów o nazwie Gaines-Burgers. Wyjątkowość tego produktu polegała na tym, że był to półwilgotny produkt nadający się do przechowywania, który nie wymagał chłodzenia. W tamtych czasach wiele gospodarstw domowych potrzebowało żywności śniadaniowej, która oferowałaby tego rodzaju wygodę.
Rozwijanie innowacji, jedno opakowanie foliowe na raz
Post wykorzystał opakowania foliowe, dzięki którym karma dla psów była świeża i nieuszkodzona na półkach sklepowych. Co ciekawe, wygoda karmy dla psów skłoniła inżynierów Post do rozpoczęcia testów podobnego produktu śniadaniowego dla ludzi, który nazwali Country Squares. Wypełnione owocami ciasto było innowacyjne, ponieważ mogło stać na półkach lub być przechowywane bez chłodzenia.
Zanim firma Post mogła rozpocząć masową produkcję, zaprezentowała swój pomysł na ciasto śniadaniowe amerykańskiej opinii publicznej. Niestety, Post napotkał problemy produkcyjne, które opóźniły terminową premierę County Squares. Kellogg’s wykorzystał ten fakt i szybko rozpoczął prace nad produktem śniadaniowym wykorzystującym koncepcję swojego konkurenta.
W związku z tym w 1964 roku Pop-Tarts firmy Kellogg’s trafiły na półki sklepowe na długo przed debiutem Country Squares firmy Post. Pierwotnie zaprezentowane jako „Fruit Scones”, producent szybko zdecydował się na zmianę nazwy produktu. W świetle rosnącego ruchu pop-artu – rozsławionego przez takich artystów jak Andy Warhol, Roy Lichtenstein i inni – marka zmieniła nazwę ówczesnego niemrożonego ciasta.
Popularność Pop-Tarts wzrosła od pierwszego dnia kosztem Country Squares. W szczególności śniadaniowe jedzenie całkowicie wyprzedało się dwa tygodnie po jego pierwszym wydaniu, a Kellogg’s wiedział, że ma w rękach hit. To, co nie zostało docenione, na co zasługiwało, przynajmniej do tej pory, to niezwykle innowacyjna karma dla psów, która przyczyniła się do narodzin tego słynnego, podstawowego produktu typu „chwyć i idź”.
